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高尔夫面临---运作管理理念转变

时间:2016-05-21 21:43来源:网络 作者:史文兵 点击:
高尔夫面临---运作管理理念转变,管理营销,
(责任编辑:管理员)
高尔夫是通过英文golf谐音衍变而来,它的文化500年悠久历史。在国民心中是有钱人玩的世界,它象征着贪污腐败的严重观念。一般的人在门槛外观望却不敢来碰触。甚至还有很多人连高尔夫是什么都没见过。这严重的反映了一个问题中国对高尔夫教育事业普及度不够   认识度偏弱。难免造成今天中国的政策偏见。对于我们这些对高尔夫充满希望的追逐者,在国民的不认识,在政策的不支持活在了黑暗中。我们在普及,我们在传播希望。高尔夫那颗闪烁的星总会照亮在中国人民的心中。
          至从1984年建立中国第一家高尔夫球场——中山温泉高尔夫球场,如今进入中国32年。32年里它活在黑暗里,每年的高税收为中国GDP增长多少个百分点,32年里它在中国没有受到保护,没有商业法,没有维权法,处于中国的缝隙之中,它存活了。32年里有多少死士在坚持它的希望。32年里它改变了多少家庭希望。我只是其中之一者。从高尔夫的不健全,到今天39万高尔夫核心人口来说。成功的迈出了一小步。也有太多的人略懂一点改变了高尔夫的多少理念。  高尔夫32年的生涯,造出了多少有值得学习的前辈们,你们是中国的高尔夫的缔造者。正因为你们的成功跟随了多少的你我他。我只是其中之一。

一群为高尔夫默默守候青年

高尔夫面临---运作管理理念转变
2016-5-21 21:34


在我认识的高尔夫理念里,高尔夫球场属于劳动密集型的服务型企业占地面积广,人工成本支出占比较大。以一个标准18洞高尔夫球场的用工量为例,球童、草坪工、保安人员以及行政管理人员等普遍达到近300人,每月仅仅薪酬支出就达到近60万元。在如今商业高尔夫随从者诞生出一批又一批高尔夫球童。因为它的硬件设施在32年里万变不离其宗,有钱就能上档次。 而草坪维护、球车费用等成为中国高尔夫球场的成本支出的另一个大头。中国高尔夫球场普遍倾向于选择价格昂贵的进口草种,这些外来草种对气候、土质等生长环境要求较高,极易出现水土不服,对农药、化肥、用水等需求量远超原产地,耗费大量的维护成本。然而又有多少人懂得的他真正意义。人多的地方缺少不了它的理念,一个好的高尔夫球场少不了它的理念灵魂的存活。下面来谈谈我在高尔夫这些年对运作管理的认识。
         运作部是球童归属温馨的港湾,有些地方被称为高球部或竞技部 。它是一个球会最大面客一线部门,每一个人的形象直接代表着球会的最感官的品质。如何提高球会的品质——服务。运作部可以通过以方式标准进行操作来维持标准。


                                                                                                                一   球童规范篇
    一.到达球场上班
1) 招呼动作――客人、同事、上司

2) 更换制服、化淡妆――点名前更换好

3) 携带用品的确认――上班需要的所有用品

4) 天气状况的确认――冷暖自知,照顾好自己


二. 听从出发站指示

1) 在球童休息室待命――注意休息时的行为规范,随时准备出班

2) 参加早会――做好笔记,了解新的规章要求及公司通知

3) 接受工作指示――维护责任区域的球道&协助出发站完成一些工作,如:接包处、球车库、练习场等。

4) 把球车开到出发平台――根据客流量上班人员,每人至少开一辆球车

5) 轮到候班――1分钟之内到达出发平台,室内侯班人员切勿喧哗,准备好一切出班用品,

6) 待班球童――平日四人,周末八人,侯班球童随时替补,确认客人开球区域并引导客人

7) 确认客人的球袋――接到通知后后叫上同伴确认自己的球包

8) 确认客人的全名――有疑问或不确认时必须与出发员或客人确认正确的球包

9) 球具上车――将球包绑到相应的出发区球车上,动作必须快速。


三  出发前的准备

1) 确认客人的球杆――填写球具挂牌客人到位时请客人签名

2) 确认客用水、雨伞、毛巾――按公司标准放置、根据天气状况为客人准备用品

3) 把球车开到等待出发区――及时挪动球车,按时间先后摆放

4) 保持客人球杆清洁――确认好球杆后,清理客人球杆.

5) 在发球平台上等待客人――保持良好的站姿与形态,不与同事交头接耳,


四  迎接客人

1) 迎接――在球车旁边站好迎接客人

2) 打招呼及自我介绍――热情的招呼与简明的自我介绍,自信明朗的笑容

3) 球杆的确认――按球具挂牌填写的与客人清楚确认并签名,特殊球杆要特别说明

4) 到达等候区――前组还在发球台时,后组必须安静地等候或做开球前准备工作;按出发员指示到达指定位置

5) 使用球与球杆的确认――与客人确认短切杆、备用球

6) 联络事项的传达――与客人充分沟通

7) 球杆以外的东西寄放――提醒贵重物品的存放


五  发球台上的服务动作

1) 置球的信号――前组离开安全距离,请客人准备开球,确认开球的品牌号码

2) 就看球位置定位――按安全守则的规定,到达规定看球位置,特殊的洞别可以特殊站位。

3) 确认前方的安全――注意风向、坡度的影响,严格执行安全守则。

4) 开始打球的信号――确认安全后,提示客人:“我们可以开球了”

5) 确定球的落点――球偏离球道时必须打手势,球落下后方可放下。球落地即报告落点:左边长草/右边球道/可能下水,我们去前面确认一下等等

6) 收杆安全――不要急于收杆,以免客人再次试挥                             

7) 维护TEE台――最后一位击球客之球童,负责TEE台上所有的凹痕及垃圾

8) 离开发球台――同一个发球台的客人全部打完后球童方可走下发球台


六   移动(球道上的服务动作)

1) 球位资讯的报告――向客人介绍套餐:码数、风向、坡度、旗位;依据客人习性再多带一支相邻的球杆。200码内带上短切杆和推杆,避免来回奔跑。

2) 交杆和收杆――木杆和推杆将握把递给客人;铁杆递杆头,让客人清楚看到球杆号码;在递杆时必须加上礼貌语:XX先生6号铁,请。收杆时用声音提醒客人:我帮您收杆,保证自己的安全。

3) 找球的动作――球偏离球道时,在客人前面找到球,并再次确认球的品牌.

4) 球道安全――球车禁止停在击球客人的前面,自己客人在击球时,前方有同组的客人时,需大声招呼看球,以提高所有人警惕.

5) 补砂的动作――根据季节不同要求,将打飞的草皮补回或拾起,用脚踩平后沿打的方向补适量沙再踩平,小的草皮应拾起放到垃圾桶。

6) 耙沙的动作――快速整理,不能将沙子带进沙坑边缘的草皮上,在接近沙坑边缘时由边缘处向沙坑中间方向推动沙耙。将沙耙的头朝向果岭方向,并将沙耙均匀分布在沙坑周围。


七  果岭上的服务动作

1) 交推杆给客人――将握把递给客人

2) 球车停位――球车按球车停靠点停靠(必须停在果岭中间或后面位置).

3) 耙沙动作――请客人上果岭前,不要将沙坑的沙带入果岭(用球杆敲下鞋底的沙子)

4) 作球的记号――动作必须迅速,灵活掌握作记号的先后顺序,球距洞的位置较远时,可以将MARK的后部分抬起,帮助客人指示。(球动人动)

5) 擦球的动作――双手配合此动作,看准脏的位置用力擦拭至干净为止。

6) 放球的动作-----放球前先跟客人确认是否要放线,按客人的习性来放球

7) 持杆的动作――持旗前先询问客人:“请问需要持旗吗?”。注意影子及推杆线方向,选择合适的位置,先将旗杆从洞杯内拔出靠在洞杯边缘,持旗的手臂伸直,另一只手放在背后并将手中的物品隐藏到身后,旗杆倾斜角度约15度,有风的时候将旗布抓在手里一同握住。球滚动即可拿走旗杆。

8) 修复果岭的凹痕――找时间寻找并修复果岭上的所有球痕;按球飞行的方向将凸出的部分先用果岭叉向内侧压,再压其它凹陷面,直至平整,最后用脚轻拍至完全平整。

八   向下一洞移动――带领客人迅速离开果岭。

向后组举手作信号(左手放在小腹前,举起右手左右挥动三次放下后与左手重叠,再30度鞠躬,离开。不管后面有没有人,都要做)


九   送客(打完9洞,中场休息)

1) 确认后9洞的出发时间――平日客人多或假日,中场休息必须先回出发站报备,征得同意后方可执行。

2) 传达给客人知道――明确告知客人休息的时限及要求

3) 把客人寄放的东西归还――消费卡与客人手机、手表等贵重物品

4) 将球车停放在指定位置――按区域靠边停放,球童应比休息客人提前到达车位耐心等候


十  出前的准备

1) 在发球台(出发站)旁边等待客人

2) 客人击球前练习时间,球童需时刻陪伴

3) 空档时间清理客人球具

4) 清理球包上多余挂牌


十一  迎接客人

1) 迎接(打招呼)――热情,亲切;记住客人的姓名。

2) 寄放球杆以外的东西


十二 打完18洞前的确认

如果客人要加打9洞,要在出发站报备――任何时候加打必须先到出发站报备,征得同意后按出发站安排执行。
高尔夫面临---运作管理理念转变
2016-5-21 21:41


十三      送客(打完18洞)

1) 跟客人的招呼动作――与客人道:“您辛苦了”。

2) 球杆的确认(签名)――切实做好确认工作,并在球具卡的签名。如有球具外套,需对号入座套回。

3) 寄放物品的归还――清理球车的每个储物格,帮客人拿好消费卡和其它物品。

4) 客人寄存球杆――填写存包档案,将客人球包送至存包房,清楚登记球包所有物品.

5) 结束的招呼动作――与客人道再见并欢迎客人再次光临。

十四   送包

1) 球车停位——回场后将球车停在制定位置

2) 球童配合——每组至少安排一人送包

3) 站姿标准——直挺站立,不用任何物品支撑身体

4) 球包摆放标准——回场球后放在球具架上

5) 球包上车——除球包外确认是否有其余物品(鞋包、衣物包等)

6) 收取球包牌——核对回收红包牌,并再次确认跟客人确认球包

十五   跟出发站报告

1) 工作结束的报告――报告出发站是否有加打,点场等;反应客人的建议或意见

十六   工作结束后的整理动作

1) 球车的清洁(停回车库)――将球车开到指定地点清洗干净后入库登记。

2) 携带用品的整理――整理自己的红包包、出班物品、垃圾


十七  隔天工作的准备

1) 携带用品的确认――将用完的出班用品补充,如:记分卡、铅笔等。

2) 确认翌日上班时间――到出发站查看排班表或等组长手机确认。


十八    下班――得到出发站通知后方可下班

招呼动作(各位辛苦了,我先走了);

高尔夫面临---运作管理理念转变
2016-5-21 21:38

                  二 非常态工作



A. 球童球道维护动作(日维护&周维护)

1) 球道维护

1. 接受组长统一安排,拿沙袋、沙勺、拔草铲,合理使用球车到达责任区(不得超载),球车必须停在指定停车位

2. 往沙袋装满沙,将沙桶平面整平

3. 在发球台、球道寻找未补沙的凹痕

4. 先用脚踩平凹痕表面

5. 用沙勺取适量沙将凹痕填平后用脚掌踏平,用脚掌中间部位感觉平整即可

6. 将周围碎草屑和整块草皮拾起放入沙袋垃圾罐内

7. 夏季和秋季成块草皮必须补回凹痕再补沙;球道上是冬季草时草皮不用补回凹痕即可补沙

8. 4个发球台依次补好沙后将球车道边及各发球台周围的垃圾清理干净(断TEE、烟头)

9. 球道区域的维护按从左至右或从前至后的顺序,补沙、捡拾垃圾、捡拾草皮。

10. 果岭区域的维护:果岭上及果岭边缘、果岭前缘凹痕的修复、果岭周围沙坑的平整

11. 球道沙坑的整理:由客人踩过的地方进入,将脚印、击打痕迹、落球点一一整平;

12. 在维护过程中发现明显大颗杂草要及时铲除

2) 球道维护时间

1. 每天点完名后轮不到候班无下雨无霜冻情况去维护,包括杂草

2. 每天下班后自觉到责任区域进行维护,遇比赛等特殊情况须征求出发站意见

3. 每天下班前候班球童对18洞果岭、垃圾的维护由出发站安排


B. 比赛出班流程

1) 候班球童随时准备好出班用品,等待赛事安排

2) 在球童墙上或公告栏内张贴的比赛分组表内寻找自己的工号,记下客人姓名与出发组别

3) 在公告白板上查看比赛详细信息:发球台/远距近洞奖/记分卡收缴/记分方式等

4) 到接包处拿取自己的客人的球包,球包未到的时候在接包处等候。

5) 拿到球包后到比赛球车停放处找到自己的出发组别

6) 将球包绑上球车

7) 双拖服务时,先到的球包先绑上球车然后再到接包处等别一个球包

8) 球包全部到齐后开始确认球杆等出发前的准备工作

9) 在球包旁边等候客人到来,与同组确认商量并确定记分事宜

10) 等待开球时间,协助客人做准备工作,告知客人开球洞线

11) 主办方宣布开球,听主持人指示,打开球车电源,准备出发

12) 到达指定开球区域

13) 记分卡与客人确认并签名

14) 将确认好的记分卡交至指定记分处

15) 整理客人球包:清洗、确认球杆数量并签名、送至送包处指定位置

16) 清洗球车,入库

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2016-5-21 21:39


C. 球童接受出发站安排的其它工作

1. 开候班车

1) 上班人员每人至球车库至少领取一辆球车

2) 将球车电源拔下,把电源线缠绕在挂钩上

3) 将球车开到车库出入口

4) 检查球车是否清洁,用干布或少量水清洁球车

5) 在球车出库表上登记车号与自己工号

6) 请球车库值班人员检查一切是否到位

7) 球车出库,停在相应的出发区域,排列整齐

8) 开赛事用车时,按球车库指挥将球车排列

9) 将客用水、毛巾放入球车前排专用格内,区分左右

10) 协助球车库全面清洗球车

11) 协助整理球车库环境

12) 协助出发站临时安排,如:送客人、接送球童、送打包餐到球场;开参观车辆;


    赛事篇岗位篇...........待续
      总而言之高尔夫是第三产业~服务,生活永远脱离不了服务。要想服务好,拼的是超前服务  贴心服务  服务细节 。服务要走自己独特的服务,创新的服务,这是一个值得我们探索的一个事业。望行内人士指教学习,我们永不止步。
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